Welkom bij De 7 Bergsche Hoeve

Reserveren? bel: 0168 324 166

Alle ruimte om te genieten van een lunch of diner!

De 7 Bergsche Hoeve

Culinaire genoegens in een ongedwongen ambiance

De 7 Bergsche Hoeve heeft iets met haar Zeeuwse achterland, voelt zich daar als een vis in het water. Kreeft, tarbot, griet, oesters, mosselen, paling: eigenaar George Muns en zijn vrouw Maité zijn trots op hun immer verse visspecialiteiten. Maar ook in andere seizoensspecialiteiten als asperges en wildgerechten heeft de 7 Bergsche Hoeve een naam hoog te houden. Dat de uitgebreide wijnkaart aan dezelfde hoge eisen voldoet spreekt vanzelf.

Contactgegevens

Culinaire Kalender

Seizoensmenu’s bij De 7Bergsche Hoeve

WILD MENU

Amuse Bouche
***
Pastrami van wildzwijn, pompoen, zoetzure rode kool, granaatappel
***
Huisgerookte zalm met zuurkool en schuim van eekhoorntjesbrood
***
Mozaïek van haas en konijn, tartatin van rode ui, hangop met kardemom en structuren van rode biet
***
Warme appel met vanillesaus en kaneelijs

€ 42,50

KREEFTENMENU

Bisque de Homard
Romige kreeftensoep, waarin een vleugje Franse Cognac

***

1/2 Homard bellevue
Halve kreeft naturel en huisgemaakte mayonaise

***
Dessert du chef
Dessert van de Chef

Kreeftenmenu klein (250 gram) €39,50
Kreeftenmenu groot (350 gram) €49,50

BINNENKORT BIJ DE 7 BERGSCHE HOEVE

  • 15 DEC

     

    Pre Kerstdiner met LIVE muziek

    Een kerstdiner reserveren is dit jaar helaas niet meer mogelijk bij de 7Bergsche Hoeve. Maar het jaarlijks Pre-Kerstdiner is nog wel beschikbaar. Geniet van een vijfgangen kerstmenu in kerstsfeer, compleet met LIVE muziek!

Reserveren

Lunchkaart

Voor ieder wat wils!

Of u nu veel of weinig tijd heeft om te lunchen, u kunt altijd terecht bij restaurant De 7Bergsche Hoeve. Een klein maar fijn assortiment aan verse broodjes en onze succesvolle eigerechten vormen een goede basis voor een heerlijke lunch. Tevens hebben wij voor onze zakelijke gasten, die indruk te maken hebben op een zakenpartner en/of potentiële klant een heerlijk dagvers 3-gangen menu, ook wel bekend als onze One-hour Business Lunch.

One-hour Business Lunch

  • 3-gangen lunch
    € 38,50
    Heerlijke en snelle 3-gangen lunch voor onze zakelijke gasten. U geeft uw voorkeur op voor vis/ vlees of vegetarisch en onze Chef stelt voor u een origineel dagvers menu samen.

Broodjes

  • Pistoletje Gezond
    € 7,25
  • Pistoletje Carpaccio
    € 8,25
  • Sandwich met huisgerookte kip
    € 8,50
  • Sandwich met huisgerookte zalm
    € 8,50

Salades

  • Salade Vis
    € 12,75
    Salade met huisgerookte vis en een passende dressing
  • Salade Geitenkaas
    € 9,75
    Salade van geitenkaas, appel, rode biet, walnoten en honingmosterd dressing

Succesverhalen

  • Uitsmijter Trio
    € 7,50
    Uitsmijter van 3 eieren met daarbij kaas, boerenham en rosbief
  • Boerenomelet
    € 7,50
    Luchtige omelet met dagverse groenten kaas en boerenham
  • Omelet met Zalm en bieslooksaus
    € 9,50
    Luchtige omelet met huisgerookte zalm en een heerlijke bieslooksaus

Soep van de Dag

  • Dagverse huisgemaakte soep
    € 6,50
    Onze soepen worden altijd geserveerd met brood en boter.

Warme gerechten

  • Kalfskroketten
    € 7,50
    Twee kalfskroketten met houthakkersbrood en grove mosterd!
  • Hollandse biefstuk
    € 12,75
    Hollandse Biefstuk met brood

Daar onze gerechten uitsluitend bestaan uit dagverse producten,
kan het voorkomen dat een gerecht niet voorradig is.

Dinerkaart

Dineren à la Carte

Laat je verrassen door de menukaart van De 7 Bergsche Hoeve. Alle ruimte om te genieten van een zakelijke lunch of een diner, ongecompliceerd of grandioos en uitgebreid. Een perfecte combinatie van culinaire genoegens en een ongedwongen ambiance is de grondslag van de naam van faam dat het restaurant heeft opgebouwd in de omgeving.

Voorgerechten

  • Bisque du Homard
    € 13,50

    Kreeftensoep met dunne room en cognac

  • Crabe et crevettes holandaise
    € 14,50
    Krab en Hollandse garnalen met een mayonaise van ras el hanout
  • Dégustation Trio de mer
    € 17,00
    Proeverij van gerookte paling en gerookte zalm, rilette van kabeljauw
  • Demi homard Bellevue
    € 26,00
    A la minute in kruidenbouillon gegaarde halve kreeft met een crudité en huisgemaakte mayonaise
  • Coquilles St Jacques, scampis, lard, sauce au curry et sherry
    € 18,50
    Langzaam gegaard buikspek met coquille St. Jacques, scampi in een sherry-kerriesaus
  • Pastrami de sanglier, citrouille, choux rouge, granade
    € 16,00
    Pastrami van wildzijn met pompoen en granaatappel

Hoofdgerechten

  • Plat de poissons au beurre blanc et scampis
    € 27,00

    Visschotel in een beurre blanc met scampi’s

  • Filets de sole, ravioli au chorizo et sauce à la sauge
    € 26,50

    Tongfilets met een chiffonade van spitskool en ravioli overgoten met een saliesaus

  • Tournedos, champignons, sauce truffè et gnocchi
    € 28,00

    Tournedos met sjalotjes, bospaddenstoelen en Gnocchi in een truffelsaus

  • Filet de cerf, garniture, jus au porto rouge et romarin
    € 27,00
    Hertfilet met wildgarnituur, jus van rode port en rozemarijn

Verrassingsmenu’s

  • Menu surprise
    € 42,50

    3-course menu

  • Menu surprise
    € 49,75

    4-course menu

  • Menu dégustation
    € 58,50

    5-course menu

Daar onze gerechten uitsluitend bestaan uit dagverse producten,
kan het voorkomen dat een gerecht niet voorradig is.

Seizoensmenu

Stel zelf uw driegangenmenu samen uit onderstaande gerechten.
Een voordelig culinair menu geheel naar ùw smaak, voor slechts: € 32,50

Voorgerechten

Tartaar van avocado met coquilles St. Jacques, walnoot en gember dressing

of

Runder carpaccio met pesto, croutons, spekjes en Gruyère

of

Gerookte eendenborst, rode koolsla, parelgort met crème fraîche van groene kruiden

Hoofdgerechten

Gegrilde zalm met zuurkool in een Riesling saus

of

Saltimbocca kalfsfilet, gnocchi en bospaddenstoelen

of

Roodpoot patrijs met een crunch van hazelnoot, crème van knolselderij

Desserts

Kaasplateau

of

Coupe met warme appel, vanilla saus en kaneelijs

of

Smaken van hazelnoot en chocolade

Contact Opnemen

Locatie

Adresgegevens

Schansdijk 3
4761 RH Zevenbergen

T: +31(0)168 324 166
info@goldentulipzevenbergen.nl

Stel uw vraag:

Reserveren

Reserveer per E-mail

Reserveren per e-mail? Verzend dan onderstaand formulier en we bevestigen uw reservering zo spoedig mogelijk per e-mail.

Mail ons

Reserveer per telefoon

Liever telefonisch reserveren? Bel ons gerust! We zijn elke dag bereikbaar. Ons telefoonnummer is +31(0)168 324 166

Openingstijden

Lunch

Weekdagen van 12:00 tot 14:00 uur

(Op zaterdag en zondag is er geen lunch)

Diner

Weekdagen: van 17:30 tot 21:15 uur

Weekend: van 18:00 tot 21:15 uur

Wij zijn gesloten van 24 dec t/m 6 jan 2019

© 2018 - Restaurant De 7 Bergsche Hoeve