Welkom bij De 7 Bergsche Hoeve

Reserveren? bel: 0168 324 166

De 7 Bergsche Hoeve

Culinaire genoegens in een ongedwongen ambiance

De 7 Bergsche Hoeve heeft iets met haar Zeeuwse achterland, voelt zich daar als een vis in het water. Kreeft, tarbot, griet, oesters, mosselen, paling: eigenaar George Muns en zijn vrouw Maité zijn trots op hun immer verse visspecialiteiten. Maar ook in andere seizoensspecialiteiten als asperges en wildgerechten heeft de 7 Bergsche Hoeve een naam hoog te houden. Dat de uitgebreide wijnkaart aan dezelfde hoge eisen voldoet spreekt vanzelf.

Contactgegevens

Wij hebben iets te vieren!

Ons 40 jarig Jubileum en dat vieren wij graag met u!

Op 28 april 1978 opende George Muns de deuren van Restaurant De 7Bergsche Hoeve. Het restaurant bestaat dus 40 jaar. Zoals als u van ons mag verwachten hebben wij voor deze gelegenheid een zeer feestelijk 4-gangen menu samengesteld, waar u de komende 4 weken van kunt genieten. U bent van harte uitgenodigd!

40 jaar, 4-gangen- 4 weken lang!

George en Maïté Muns

Lunchkaart

Voor ieder wat wils!

Of u nu veel of weinig tijd heeft om te lunchen, u kunt altijd terecht bij restaurant De 7Bergsche Hoeve. Een klein maar fijn assortiment aan verse broodjes en onze succesvolle eigerechten vormen een goede basis voor een heerlijke lunch. Tevens hebben wij voor onze zakelijke gasten, die indruk te maken hebben op een zakenpartner en/of potentiële klant een heerlijk dagvers 3-gangen menu, ook wel bekend als onze One-hour Business Lunch.

One-hour Business Lunch

  • 3-gangen lunch
    € 38,50
    Heerlijke en snelle 3-gangen lunch voor onze zakelijke gasten. U geeft uw voorkeur op voor vis/ vlees of vegetarisch en onze Chef stelt voor u een origineel dagvers menu samen.

Broodjes

  • Pistoletje Gezond
    € 7,25
  • Pistoletje Carpaccio
    € 8,25
  • Sandwich met huisgerookte kip
    € 8,50
  • Sandwich met huisgerookte zalm
    € 8,50

Salades

  • Salade Vis
    € 12,75
    Salade met huisgerookte vis en een passende dressing
  • Salade Geitenkaas
    € 9,75
    Salade van geitenkaas, appel, rode biet, walnoten en honingmosterd dressing

Succesverhalen

  • Uitsmijter Trio
    € 7,50
    Uitsmijter van 3 eieren met daarbij kaas, boerenham en rosbief
  • Boerenomelet
    € 7,50
    Luchtige omelet met dagverse groenten kaas en boerenham
  • Omelet met Zalm en bieslooksaus
    € 9,50
    Luchtige omelet met huisgerookte zalm en een heerlijke bieslooksaus

Soep van de Dag

  • Dagverse huisgemaakte soep
    € 6,50
    Onze soepen worden altijd geserveerd met brood en boter.

Warme gerechten

  • Kalfskroketten
    € 7,50
    Twee kalfskroketten met houthakkersbrood en grove mosterd!
  • Hollandse biefstuk
    € 12,75
    Hollandse Biefstuk met brood

Daar onze gerechten uitsluitend bestaan uit dagverse producten,
kan het voorkomen dat een gerecht niet voorradig is.

Dinerkaart

Dineren à la Carte

Laat je verrassen door de menukaart van De 7 Bergsche Hoeve. Alle ruimte om te genieten van een zakelijke lunch of een diner, ongecompliceerd of grandioos en uitgebreid. Een perfecte combinatie van culinaire genoegens en een ongedwongen ambiance is de grondslag van de naam van faam dat het restaurant heeft opgebouwd in de omgeving. Bovendien kunt u ’s zomers dineren in de fraaie serre.

Voorgerechten

  • Proeverij Vis
    € 17,00

    Proeverij van Hollandse garnalen, gerookte paling & gerookte zalm

  • Gemarineerde zeebaars
    € 13,50
    Gemarineerde zeebaars, bleekselderij en radijs met een crème van avocado
  • Buikspek & Coquille
    € 18,50
    Langzaam gegaard buikspek met coquille St. Jacques, scampi in een sherry kerriesaus
  • Krab & Hollandse garnalen
    € 14,50
    Krab en Hollandse garnalen met een mayonaise van ras el hanout
  • Tartaar van Kalfshaas
    € 15,50
    Tartaar van kalfshaas, truffel mayonaise, pickles en gedroogd spek

Schaal & Schelpdieren

  • Kreeftensoep
    € 13,50

    Kreeftensoep met dunne room en cognac

  • Halve Kreeft
    € 26,00

    A la minute in kruidenbouillon gegaarde halve kreeft met een crudité en huisgemaakte mayonaise

Hoofdgerechten

  • Visschotel
    € 27,00

    Visschotel in een beurre blanc met scampi’s

  • Tongfilets
    € 26,50

    Tongfilets met een chiffonade van snijboon, ravioli waarin chorizo in een saliesaus

  • Tournedos
    € 28,00

    Tournedos met sjalotjes en bospaddestoelen, gnocchi en truffelsaus

  • Lamsrack
    € 27,-
    Lamsrack met een mousseline van bloemkool, voorjaarsgroenten en een jus waarin sjalotjes

Verrassingsmenu’s

  • Menu surprise
    € 38,50

    3-course menu

  • Menu surprise
    € 49,75

    4-course menu

  • Menu dégustation
    € 58,50

    5-course menu

Daar onze gerechten uitsluitend bestaan uit dagverse producten,
kan het voorkomen dat een gerecht niet voorradig is.

Seizoensmenu

Stel zelf uw driegangenmenu samen uit onderstaande gerechten.
Een voordelig culinair menu geheel naar ùw smaak, voor slechts: € 32,50

Voorgerechten

Garnalenkroketjes van Hollandse garnalen met romige Zaanse mosterd

of

 Gegrilde Bergsche asperges met diverse bereidingen van zalm

of

Rouleau van Boerderijkip en Serranoham, wortelkrokantje en een crème van doperwten

Hoofdgerechten

Gebakken zeebaars met een ratatouille in een basilicumsaus

of

Mozaïek van kalfs- en runderhaas met een ravioli van chorizo en parmezaan, jus van eekhoorntjesbrood

Desserts

Kaasplateau

of

Longueur van eedvelvet cake met een crème van mascarpone en ijs van rode biet

of

Dame Blanche moderne stijl

Menu van Bergsche Asperges

Amuse Bouche

***

Creatie van asperges met kip, rozijntjes, struikselderij en lauwwarme camembert

***

Romige aspergesoep

***

Asperges met huisgerookte zalm, garnaaltjes in een waterkerssaus
 of
Asperges à la flamande

  ***
Dessert du chef

€39,50

 

Contact Opnemen

Locatie

Adresgegevens

Schansdijk 3
4761 RH Zevenbergen

T: +31(0)168 324 166
info@goldentulipzevenbergen.nl

Stel uw vraag:

Reserveren

Reserveer per E-mail

Reserveren per e-mail? Verzend dan onderstaand formulier en we bevestigen uw reservering zo spoedig mogelijk per e-mail.

Mail ons

Reserveer per Telefoon

Liever telefonisch reserveren? Bel ons gerust! We zijn elke dag bereikbaar. Ons telefoonnummer is +31(0)168 324 166

Openingstijden

Lunch

Weekdagen van 12:00 tot 14:30 uur

(Op zaterdag en zondag is er geen lunch)

Diner

Weekdagen: van 17:30 tot 21:15 uur

Weekend: van 18:00 tot 21:15 uur.

© Copyright - Restaurant De 7 Bergsche Hoeve