Welkom bij De 7 Bergsche Hoeve

Reserveren? bel: 0168 324 166

Alle ruimte om te genieten van een lunch of diner!

De 7 Bergsche Hoeve

Culinaire genoegens in een ongedwongen ambiance

De 7 Bergsche Hoeve heeft iets met haar Zeeuwse achterland, voelt zich daar als een vis in het water. Kreeft, tarbot, griet, oesters, mosselen, paling: eigenaar George Muns en zijn vrouw Maité zijn trots op hun immer verse visspecialiteiten. Maar ook in andere seizoensspecialiteiten als asperges en wildgerechten heeft de 7 Bergsche Hoeve een naam hoog te houden. Dat de uitgebreide wijnkaart aan dezelfde hoge eisen voldoet spreekt vanzelf.

Contactgegevens

Culinaire Kalender

Seizoensmenu’s bij De 7Bergsche Hoeve

Kreeften menu

Bisque de Homard

Romige huisgemaakte kreeftensoep, waarin een vleugje Franse Cognac

***

1/2 Homard bellevue 

Halve kreeft naturel met huisgemaakte mayonaise

Keuze uit:

(ongeveer 250 gram)

of

(ongeveer 350 gram)

***

Dessert du chef

Zomers dessert van de chef

Kreeftenmenu klein ( 250 gram) €39,50

Kreeftenmenu groot ( 350 gram) €49,50

Menu van Bergsche Asperges

Amuse Bouche

***

Creatie van asperges met kip en truffelaardappel

***

Romige asperge soep

***

Asperges met huis gerookte zalm, Hollandse garnaaltjes in een waterkerssaus

Of

Asperges á la flamande

***

Dessert du chef

Menu prijs €39,50

(Tevens zijn alle gerechten ook los te bestellen)

Reserveren
Trio de mer

Lunchkaart

Voor ieder wat wils!

Of u nu veel of weinig tijd heeft om te lunchen, u kunt altijd terecht bij restaurant De 7Bergsche Hoeve. Een klein maar fijn assortiment aan verse broodjes en onze succesvolle eigerechten vormen een goede basis voor een heerlijke lunch. Tevens hebben wij voor onze zakelijke gasten, die indruk te maken hebben op een zakenpartner en/of potentiële klant een heerlijk dagvers 3-gangen menu, ook wel bekend als onze One-hour Business Lunch.

One-hour Business Lunch

  • 3-gangen lunch
    €39,50
    Heerlijke en snelle 3-gangen lunch voor onze zakelijke gasten. U geeft uw voorkeur op voor vis/ vlees of vegetarisch en onze Chef stelt voor u een origineel dagvers menu samen.

Broodjes

  • Pistoletje Gezond
    € 7,75
  • Pistoletje Carpaccio
    € 8,75
  • Sandwich met huisgerookte kip
    € 9,00
  • Sandwich met huisgerookte zalm
    € 9,00

Salades

  • Salade Vis
    € 13,25
    Salade met huisgerookte vis en een passende dressing
  • Salade Geitenkaas
    € 10,25
    Salade van geitenkaas, appel, rode biet, walnoten en honingmosterd dressing

Succesverhalen

  • Uitsmijter Trio
    € 8,00
    Uitsmijter van 3 eieren met daarbij kaas, boerenham en rauweham
  • Boerenomelet
    € 8,00
    Luchtige omelet met dagverse groenten kaas en boerenham
  • Omelet met Zalm en bieslooksaus
    € 10,00
    Luchtige omelet met huisgerookte zalm en een heerlijke bieslooksaus

Soep van de Dag

  • Dagverse huisgemaakte soep
    € 6,50
    Onze soepen worden altijd geserveerd met brood en boter.

Warme gerechten

  • Kalfskroketten
    € 8,00
    Twee kalfskroketten met houthakkersbrood en grove mosterd!
  • Hollandse biefstuk
    € 13,25
    Hollandse Biefstuk met brood

Daar onze gerechten uitsluitend bestaan uit dagverse producten,
kan het voorkomen dat een gerecht niet voorradig is.

Dinerkaart

Dineren à la Carte

Laat je verrassen door de menukaart van De 7 Bergsche Hoeve. Alle ruimte om te genieten van een zakelijke lunch of een diner, ongecompliceerd of grandioos en uitgebreid. Een perfecte combinatie van culinaire genoegens en een ongedwongen ambiance is de grondslag van de naam van faam dat het restaurant heeft opgebouwd in de omgeving.

Voorgerechten

  • Bisque du Homard
    €14,50

    Kreeftensoep met dunne room en cognac

  • Tartar de crevettes, avocat, rilette de truite fûmée, crème de raifort
    €15,50
    Tartaar van avocado, Hollandse garnalen, rilette van gerookte forel en mierikswortel crème
  • Dégustation Trio de mer
    € 17,75
    Proeverij van gerookte paling en zalm, rilette van kabeljauw
  • Demi homard Bellevue
    € 26,00
    A la minute in kruidenbouillon gegaarde halve kreeft met een crudité en huisgemaakte mayonaise
  • Coquilles St Jacques, scampis, lard, sauce au curry et sherry
    € 19,50
    Langzaam gegaard buikspek met coquille St. Jacques, scampi in een sherry-kerriesaus
  • Carpaccio de bouef
    €15,50
    Runder carpaccio met pesto, croutons, spekjes en Gruyére

Hoofdgerechten

  • Plat de poissons au beurre blanc et scampis
    €28,50

    Visschotel in een beurre blanc met scampi’s

  • Tournedos de bouef, sauce au shopshire et porto
    € 29,50

    Tournedos runderhaas met een saus van shopshire en port

  • Tutbot au four, tomates, moutarde, sauce au dragon
    €29,50
    Tarbot uit de oven met tomaat, mosterd, kruidenkorstje en jonge groenten in dragonsaus

Verrassingsmenu’s

  • Menu surprise
    € 44,50

    3-course menu

  • Menu surprise
    € 49,50

    4-course menu

  • Menu dégustation
    € 59,50

    5-course menu

Daar onze gerechten uitsluitend bestaan uit dagverse producten,
kan het voorkomen dat een gerecht niet voorradig is.

Seizoensmenu

Stel zelf uw driegangenmenu samen uit onderstaande gerechten.
Een voordelig culinair menu geheel naar ùw smaak, voor slechts: € 34,50

Voorgerechten

Gerookte zalm met Foccacia, coeur de boeuf, mozarella en basilicum mayonaise

of

Lamsham met vijgen, asperges en truffelmascapone

of

Carpaccio van zalm en griet, gerookte paling, sushirijst wakame en soyaparels

Hoofdgerechten

Tongscharfilet met risotto waarin beukenzwammetjes overgoten met een Rieslingsaus

of

Tagliatelle met scampi, gedroogde Parmaham, Pecorino en knoflooksaus

of

Entrecôte met voorjaarsgroenten en een jus van gekarameliseerde sjalotjes

Desserts

Kaasplateau met een compotje van peer

of

Smaken van aarbeien, bittere amandelen en basilicum

of

Panna cotta van kokos, chocolade en ananas

Contact Opnemen

Locatie

Adresgegevens

Schansdijk 3
4761 RH Zevenbergen

T: +31(0)168 324 166
info@goldentulipzevenbergen.nl

Stel uw vraag:

Reserveren

Reserveer per E-mail

Reserveren per e-mail? Verzend dan onderstaand formulier en we bevestigen uw reservering zo spoedig mogelijk per e-mail.

Mail ons

Reserveer per telefoon

Liever telefonisch reserveren? Bel ons gerust! We zijn elke dag bereikbaar. Ons telefoonnummer is +31(0)168 324 166

Openingstijden

Lunch

Weekdagen van 12:00 tot 14:00 uur

(Op zaterdag en zondag is er geen lunch)

Diner

Weekdagen: van 17:30 tot 21:15 uur

Weekend: van 18:00 tot 21:15 uur

Let op, de zondagen van 07 juli 2019 tot en met 25 augustus 2019 zijn wij gesloten.

© 2018 - Restaurant De 7 Bergsche Hoeve