Welkom bij De 7 Bergsche Hoeve

Reserveren? bel: 0168 324 166

De 7 Bergsche Hoeve

Culinaire genoegens in een ongedwongen ambiance

De 7 Bergsche Hoeve heeft iets met haar Zeeuwse achterland, voelt zich daar als een vis in het water. Kreeft, tarbot, griet, oesters, mosselen, paling: eigenaar George Muns en zijn vrouw Maité zijn trots op hun immer verse visspecialiteiten. Maar ook in andere seizoensspecialiteiten als asperges en wildgerechten heeft de 7 Bergsche Hoeve een naam hoog te houden. Dat de uitgebreide wijnkaart aan dezelfde hoge eisen voldoet spreekt vanzelf.

One-hour Business Lunch

  • 3-gangen lunch
    € 38,50
    Heerlijke en snelle 3-gangen lunch voor onze zakelijke gasten. U geeft uw voorkeur op voor vis/ vlees of vegetarisch en onze Chef stelt voor u een origineel dagvers menu samen.

Broodjes

  • Pistoletje Gezond
    € 7,25
  • Pistoletje Carpaccio
    € 8,25
  • Sandwich met huisgerookte kip
    € 8,50
  • Sandwich met huisgerookte zalm
    € 8,50

Salades

  • Salade Vis
    € 12,75
    Salade met huisgerookte vis en een passende dressing
  • Salade Geitenkaas
    € 9,75
    Salade van geitenkaas, appel, rode biet, walnoten en honingmosterd dressing

Succesverhalen

  • Uitsmijter Trio
    € 7,50
    Uitsmijter van 3 eieren met daarbij kaas, boerenham en rosbief
  • Boerenomelet
    € 7,50
    Luchtige omelet met dagverse groenten kaas en boerenham
  • Omelet met Zalm en bieslooksaus
    € 9,50
    Luchtige omelet met huisgerookte zalm en een heerlijke bieslooksaus

Soep van de Dag

  • Dagverse huisgemaakte soep
    € 6,50
    Onze soepen worden altijd geserveerd met brood en boter.

Warme gerechten

  • Kalfskroketten
    € 7,50
    Twee kalfskroketten met houthakkersbrood en grove mosterd!
  • Hollandse biefstuk
    € 12,75
    Hollandse Biefstuk met brood

Daar onze gerechten uitsluitend bestaan uit dagverse producten,
kan het voorkomen dat een gerecht niet voorradig is.

Voorgerechten

  • Proeverij Vis
    € 17,00

    Proeverij van Hollandse garnalen, gerookte paling & gerookte zalm

  • Carpaccio
    € 17,00
    Runder carpaccio met pesto, croutons, spekjes en Gruyère kaas
  • Griet mi-cuit
    € 14,50
    Spitskool met griet mi-cuit en een yoghurt sesamdressing
  • Cannelloni geitenkaas
    € 14,50
    Cannelloni van Bettine geitenkaas, rode biet en een honing-mosterd dressing

Schaal & Schelpdieren

  • Kreeftensoep
    € 13,50

    Kreeftensoep met dunne room en cognac

  • Halve Kreeft
    € 26,00

    A la minute in kruidenbouillon gegaarde halve kreeft met een crudité en huisgemaakte mayonaise

  • 6 Oesters Naturel
    € 24,50
  • Gegrilde mosselen
    € 15,50
    Gegrilde mosselen a ‘la escargots

Hoofdgerechten

  • Visschotel
    € 27,00

    Visschotel in een beurre blanc met scampi’s

  • Griet
    € 24,50

    Gegrilde griet met een saus van grove mosterd

  • Runderhaas
    € 28,00

    Getrancheerde runderhaas met een morieljes saus

Verrassingsmenu’s

  • Menu surprise
    € 38,50

    3-course menu

  • Menu surprise
    € 49,75

    4-course menu

  • Menu dégustation
    € 58,50

    5-course menu

Daar onze gerechten uitsluitend bestaan uit dagverse producten,
kan het voorkomen dat een gerecht niet voorradig is.

Seizoensmenu

Stel zelf uw driegangenmenu samen uit onderstaande gerechten.
Een voordelig culinair menu geheel naar ùw smaak, voor slechts: € 32,50

Voorgerechten

Ceviche van makreel, met parels van mierikswortel, flan van rode biet.

of

 Lichtromig witlofsoepje met crème fraîche en crumble van gerookt spek

of

Gerookte eendenborst, rode koolsla, parelgort
met crème fraîche van groene kruiden

Hoofdgerechten

Gegrilde dorade met spitskool en truffelsaus

of

Parelhoenfilet met Seranoham  een saus waarin specerijen

Desserts

Kaasplateau

of

Chocolade, chiboust van bosbessen, kumquat sinaasappel & kamille sorbet

of

Crème brûlée

Menu Gourmand

Amuse Bouche

***

Terrine van gerookte zalm en paling, crème fraîche met dille,

toffee van rode biet

***

Mozaïek van kalfs en runderhaas, polenta, zwammetjes in een mooie jus waarin Madeira

***

Longuer met de smaken van chocolade, framboos en mandarijn

€34,50

 

Contact Opnemen

Locatie

Adresgegevens

Schansdijk 3
4761 RH Zevenbergen

T: +31(0)168 324 166
info@goldentulipzevenbergen.nl

Stel uw vraag:

Reserveren

Reserveer per E-mail

Reserveren per e-mail? Verzend dan onderstaand formulier en we bevestigen uw reservering zo spoedig mogelijk per e-mail.

Mail ons

Reserveer per Telefoon

Liever telefonisch reserveren? Bel ons gerust! We zijn elke dag bereikbaar. Ons telefoonnummer is +31(0)168 324 166

Openingstijden

Lunch

Weekdagen van 12:00 tot 14:30 uur

(Op zaterdag en zondag is er geen lunch)

Diner

Weekdagen: van 17:30 tot 21:15 uur

Weekend: van 18:00 tot 21:15 uur.

© Copyright - Restaurant De 7 Bergsche Hoeve